Alimentația benefică în timpul tratamentului oncologic

Nutriția optimă este importantă pentru vindecare, combaterea infecțiilor și furnizarea de energie adecvată. O dietă sănătoasă asigură rezistență și sănătate, menține corpul puternic și ajută la prevenirea efectelor secundare ale tratamentului împotriva cancerului.

Nutriția în cazul cancerului înseamnă o dietă variată, echilibrată și sănătoasă. Este important ca pacienții să primească caloriile, proteinele, carbohidrații, grăsimile, fibrele și apa de care au nevoie.

Importanța unui suport nutrițional calitativ

Pe lângă tratamentul de bază al cancerului, sunt necesare și alte îngrijiri de susținere, cum ar fi psihoterapia și suportul nutrițional. Mesele sunt personalizate individual pentru pacient.

Alimente permise în timpul chimioterapiei: 

- Pește alb: Merluciu, păstrăv, homar, crap. 

- Fructe de mare dacă nu aveți o alergie specifică.

- Carne albă: Pui, Curcan - Numai părți slabe.

- Ouă fierte – Alimentele care conțin ouă crude trebuie evitate.

- Cartofi fierți, orez, paste, pâine prăjită, cereale integrale.

- Ulei de măsline cu cea mai scăzută aciditate: (0,2%).

- Legume ușoare: fasole verde, morcovi și dovlecel.

- Sucuri proaspete de fructe și legume: morcovi, papaya, mere.

- Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, în special iaurt și brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

Alimente contraindicate în timpul chimioterapiei

Alimente contraindicate în timpul chimioterapiei: grapefruit, ceai de sunătoare, gențiană, ginseng, ginkgo biloba, și suplimente alimentare care conțin aceste plante, alimente cu indice glicemic ridicat, zahăr adăugat în exces, alimente procesate, cârnați, carne roșie în exces.

Recomandări în timpul tratamentului radioterapiei externe

În general sunt recomandate în timpul tratamentului de radioterapie externă următoarele produse: apă, ceai, iaurt grecesc, piept de pui, pește, orez, ovăz, cereale integrale, legume (fierte), fructe (în limitele toleranței fiecăruia), ulei de măsline.

Alimente de evitat în timpul radioterapiei 

Alimente de evitat în timpul radioterapiei: alimente picante (ardei iute, ardei gras), mezeluri, alcool, cafea, ceai, sucuri, băuturi carbogazoase, prăjituri, alimente excesiv procesate, alimente pe bază de soia, alimente foarte concentrate, lapte gras.

În cadrul inițiativei „Tumor Board”, care are în vedere formarea unui grup multidisciplinar de medici pentru tratarea bolilor oncologice, unele clinici angajează nutriționiști și psihologi pentru a sprijini pacienții oncologici.

De ce este importantă alimentația în timpul tratamentelor?

Alimentația joacă un rol crucial în timpul tratamentelor pentru cancer din mai multe motive importante:

Nutriție pentru susținerea organismului: Cancerul și tratamentele asociate, cum ar fi chimioterapia, radioterapia și chirurgia, pot exercita o presiune semnificativă asupra organismului. Alimentația adecvată furnizează nutrienții esențiali necesari pentru a menține forța și energia organismului, ajutându-l să facă față stresului și efectelor secundare ale tratamentelor.

Susținerea sistemului imunitar: O alimentație sănătoasă poate ajuta la întărirea sistemului imunitar. Un sistem imunitar puternic poate contribui la combaterea infecțiilor și la protecția organismului împotriva agresiunilor canceroase sau a complicațiilor asociate tratamentelor.

Reducerea riscului de complicații: O dietă echilibrată poate ajuta la prevenirea sau reducerea unor efecte secundare comune ale tratamentelor pentru cancer, cum ar fi pierderea în greutate, malnutriția, scăderea poftei de mâncare, diareea și greața. Alegerea alimentelor potrivite poate ajuta la menținerea sau îmbunătățirea calității vieții în timpul tratamentului.

Repararea și refacerea țesuturilor: În timpul tratamentelor pentru cancer, țesuturile sănătoase pot fi afectate. Nutrienții din alimente sunt esențiali pentru repararea și refacerea acestor țesuturi și pentru menținerea funcțiilor corpului în timpul și după tratament.

Reducerea inflamației: Unele alimente pot avea proprietăți antiinflamatoare care pot ajuta la reducerea inflamației asociate cu cancerul și tratamentele sale. O dietă bogată în fructe, legume, nuci și semințe poate contribui la reducerea inflamației.

Menținerea greutății corporale și a masei musculare: Menținerea unei greutăți corporale sănătoase și a masei musculare poate fi importantă în timpul tratamentelor pentru cancer. Nutriția adecvată poate ajuta la evitarea pierderii în greutate excesive și la menținerea forței fizice.

Nutriția poate varia în funcție de fiecare pacient

Pentru fiecare pacient cu cancer, necesitățile nutriționale variază în funcție de tipul de cancer, stadiul acestuia și tipul de tratament urmat. De aceea, este crucial ca pacienții să lucreze împreună cu un nutriționist sau un dietetician specializat în cancer, pentru a dezvolta un plan de alimentație personalizat, care să țină cont de nevoile și toleranța lor individuale. Un astfel de profesionist poate oferi sfaturi și recomandări pentru a asigura că pacienții primesc nutrienții de care au nevoie în timpul tratamentului și pentru a gestiona efectele secundare ale acestuia prin intermediul dietei.

Recomandările medicilor

Recomandările pentru alimentație și stil de viață în timpul tratamentului pentru cancer pot varia în funcție de tipul de cancer, stadiul acestuia și tipul de tratament urmat. Cu toate acestea, există câteva principii generale pe care medicii le pot recomanda pentru a susține sănătatea și binele pacienților în timpul tratamentului pentru cancer:

Alimentație echilibrată:

• Consumați o dietă echilibrată și variată, bogată în fructe, legume, cereale integrale, proteine slabe (cum ar fi pui, curcan, pește și tofu) și grăsimi sănătoase (cum ar fi uleiul de măsline și nucile).

• Limitați consumul de alimente procesate, alimente bogate în zaharuri adăugate și alimente bogate în grăsimi saturate.

Hidratare:

• Asigurați-vă că sunteți bine hidratați, deoarece tratamentele pentru cancer și unele efecte secundare pot duce la deshidratare. Apa, ceaiurile și sucurile naturale fără zahăr pot contribui la hidratarea corectă.

Controlul greutății:

• Păstrarea unei greutăți sănătoase este importantă. O dietă echilibrată și exercițiile fizice regulate pot ajuta la menținerea sau obținerea unei greutăți corporale sănătoase.

Alimentație în funcție de efectele secundare:

• Dacă aveți efecte secundare precum greață, diaree sau ulcerații bucale, medicul sau nutriționistul vă poate oferi recomandări specifice pentru a vă ajuta să gestionați aceste simptome prin intermediul dietei.

Evitarea alcoolului și a fumatului:

• Evitați consumul de alcool și fumatul, deoarece aceste obiceiuri pot afecta negativ tratamentul și pot crește riscul de complicații.

Exerciții fizice:

• În funcție de starea fizică și de recomandările medicale, încercați să mențineți un nivel adecvat de activitate fizică. Exercițiile fizice moderate ajută la menținerea forței și a rezistenței și îmbunătățesc starea de bine generală.

Gestionarea stresului și odihna adecvată:

• Acordați atenție gestionării stresului, deoarece acesta poate afecta sistemul imunitar și starea generală de sănătate. Asigurați-vă că obțineți suficientă odihnă și că utilizați tehnici de relaxare sau meditație pentru a reduce nivelul de stres.

Este important de menționat că fiecare pacient este unic, iar recomandările privind alimentația și stilul de viață pot varia în funcție de situația sa individuală. De aceea, este esențial să lucrați îndeaproape cu echipa medicală, inclusiv cu un nutriționist sau dietetician specializat în cancer, pentru a dezvolta un plan personalizat care să vă ajute să vă susțineți sănătatea și să gestionați efectele tratamentului pentru cancer.