Băuturile îndulcite cu zahăr, asociate cu un risc dublu de cancer gastric
Un nou studiu arată că persoanele care consumă cel puțin o băutură îndulcită cu zahăr pe zi, precum sucurile carbogazoase sau băuturile sportive, pot avea un risc de peste două ori mai mare de a dezvolta cancer gastric. Rezultatele au fost publicate pe 17 august în revista Gastro Hep Advances și adaugă un nou argument în favoarea limitării consumului acestor băuturi extrem de răspândite.
Ce a arătat cercetarea
Cercetătorii au analizat datele de sănătate ale peste 112.000 de persoane înscrise în studii de amploare începute în 1976 și 1986. Participanții au fost urmăriți timp de mai mulți ani și au răspuns la întrebări despre dieta și stilul lor de viață. Concluziile sunt clare: cei care consumau cel puțin o băutură îndulcită cu zahăr pe zi, inclusiv băuturi carbogazoase, punch, limonadă sau băuturi energizante, aveau un risc de 2,45 ori mai mare de a dezvolta cancer gastric, comparativ cu cei care consumau mai puțin de o porție pe lună.
De ce sunt periculoase băuturile cu zahăr
Cercetările anterioare au demonstrat deja o legătură între băuturile îndulcite cu zahăr și un risc crescut de cancer colorectal, de sân și hepatic. „Având în vedere că aproape 65% dintre adulții din SUA consumă cel puțin una dintre aceste băuturi pe zi, era important să verificăm dacă aceeași relație se extinde și la cancerul gastric", a explicat autorul principal al studiului, dr. Andrew T. Chan, gastroenterolog și epidemiolog la Mass General Brigham Cancer Institute. Mecanismele posibile includ efectele metabolice ale fructozei și aportul caloric ridicat, care contribuie la creșterea în greutate, factori asociați cu riscul oncologic.
Băuturile cu îndulcitori artificiali nu prezintă același risc
Un aspect important al studiului este că băuturile îndulcite artificial, precum sucurile cu conținut caloric redus, nu au fost asociate cu un risc crescut de cancer gastric. „Este posibil ca unele dintre mecanismele care leagă băuturile cu zahăr de cancer să nu se aplice celor cu îndulcitori artificiali, deoarece acestea nu conțin aceleași zaharuri sau calorii", a precizat dr. Chan. Totuși, el a avertizat că dovezile privind îndulcitorii artificiali și riscul de cancer sunt „în evoluție și oarecum contradictorii", astfel că rezultatele nu trebuie interpretate ca o garanție absolută de siguranță.
De ce prevenția este esențială în cancerul gastric
Cancerul gastric este considerat al cincilea cel mai frecvent cancer la nivel global și reprezintă o provocare majoră din punct de vedere clinic. „Cancerul de stomac este diagnosticat adesea într-un stadiu avansat, când opțiunile de tratament sunt limitate", a subliniat dr. Chan. Spre deosebire de alte tipuri de cancer, nu există un program de screening standard pentru cancerul gastric în Statele Unite, ceea ce face ca prevenția prin modificarea factorilor de risc, inclusiv a dietei, să fie esențială. Experții recomandă în general limitarea alimentelor procesate și a băuturilor îndulcite pentru menținerea sănătății generale.
Ce pot face oamenii concret
„Majoritatea persoanelor care consumă băuturi îndulcite ar putea alege să reducă consumul sau să le înlocuiască cu altceva", a spus dr. Chan. El a adăugat că, dacă această asociere va fi confirmată de cercetări viitoare, înseamnă că există o modalitate concretă și accesibilă prin care oamenii își pot reduce riscul de a dezvolta un cancer diagnosticat tardiv și dificil de tratat. Este totodată un memento că influența dietei asupra riscului de cancer nu se limitează la tipurile de cancer la care ne gândim de obicei, cum ar fi cel colorectal.
Sursa: https://www.healthline.com/health-news/daily-sugary-drink-doubles-stomach-cancer-risk
